Kürbisravioli mit Salbeibutter und Bacon-Fetaravioli mit Trüffelschaum

Ein Spätsommerliches Menü mit Erinnerungen aus dem Urlaub: Kürbisravioli mit Salbeibutter und Beacon-Fetaravioli mit Trüffelschaum Karamelisierte Feigen mir Ziegenfrischkäse Kochbegleitung: Prosecco mit Waldmeister und Feigen Für den Ravioliteig: 230g Vollkorndinkelmehl 70g feines Maismehl 1 Vollei 3 Eigelb 2 EL Olivenöl Wenn nötig etwas Wasser Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einen geschmeidigen Teig verarbeiten. Danach…