Cordon Bleu mal anders!

Ganz einfaches Cordon Bleu? Nicht ganz wir haben uns etwas ausgedacht um ihm ein bisschen mehr Pfiff zu geben. Auf jeden Fall mehr als nötig zubereiten denn kalt schmecken sie fast noch besser! Schöne dünne Kalbsschnitzerl mit Klarsichtfolie abdecken und mit dem Fleischhammer auf beiden Seiten etwas breit klopfen. Die Folie entfernen und das Fleisch pfeffern und…