Advent! Advent! 2015

Es ist wieder an der Zeit für Weihnachtsplätzchen und wir haben wieder neue Rezepte ausprobiert die wir zum nach backen auch empfehlen können. Wie letztes Jahr haben wir, um bei all der Süsse auch mal den pikanten Appetit zu stillen, ein paar Dips gemacht die wir zwischendurch mit Pitabrot naschen: ein leichter Eieraufstrich (mit Quark…

Flammkuchen Teil 1

Nach einem Tag Shoppingerlebnis im total überfüllten München beschlossen wir den Abend bei Gruselfilmen und einem etwas deftigeren Abendessen, das auch zum naschen geeignet ist, abzuschliessen. Leichte Flammkuchen Kartoffel Teig: 600g mehligkochende Kartoffel, in der Schale weichkochen, schälen und durch eine Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken. 150g Mehl, 100g Parmesan, 1 TL Backpuver, 2 Eigelb…